Blumenkohl
Kukkakaali
59 €
Bistro Miljöö · Helsinki
Blumenkohl wird mit geröstetem Blumenkohl, Butterbohnenpüree, Pilz-Kartoffel-Bratlingen, eingelegten Karotten, roten Zwiebeln, Trüffelmayonnaise und Meerrettich serviert.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß7%
- Fett63%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Gericht mit Blumenkohl in verschiedenen Texturen sowie Pilz- und Kartoffelelementen.
Typische Zutaten
- Blumenkohl
- Erbse
- Kartoffel
- Pilze
- Karotte
- Rote Zwiebel
- Trüffelmayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?