Chili

11,60 €

Pink Elephant Graz · Graz

Eier
Milch

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß15%
15%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Tortilla-Chips mit einer scharfen Fleisch- und Bohnen-Chili-Sauce.

Küche: Mexikanisch

Typische Zutaten

Tortilla-Chips
Chili
Fleisch
Bohnen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Mexiko

Chili con Carne — © Carstor · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Herkunft: Mexiko

Chili con Carne, oft kurz auch nur Chili, ist die Bezeichnung eines scharfen Ragouts aus Fleisch und Chilischoten. Der Name des Gerichts bedeutet wörtlich Pfefferschoten mit Fleisch (von Nahuatl chilli, spanisch con carne „mit Fleisch“).

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chili con Carne“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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