Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß46%
- Fett52%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener Lachs, der mit Salz, Zucker und Rauch gepökelt wurde. Er wird typischerweise kalt als Vorspeise oder als Teil eines Frühstücksbuffets serviert.
Typische Zutaten
- Lachs
- Salz
- Zucker
- Rauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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