Nährwerte
≈ 390 kcal± 35% · pro Portion von etwa 177 g
- Eiweiß30 g
- Fett21 g
- Kohlenhydrate20 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- davon Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 1,1 g
- Salz
- 1,2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 94%
- Vitamin E 40%
- Zink 29%
- Kalium 24%
- Magnesium 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein Lachsfilet, gewürzt und gekocht mit den aromatischen und leicht scharfen Noten von rosa Pfeffer.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Lachs
- rosa Pfeffer
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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