Korvina-Lende mit Artischockenmarmelade und Texturen von Alhambra-Bier
Lomo de corvina con mermelada de alcachofas y texturas de cerveza alhambra
27,75 €
Restaurante Aben Humeya · Granada
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß39%
- Fett35%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Filet vom Korvin (Corvina), begleitet von einem süßen und herzhaften Artischocken-Konfit und verschiedenen kulinarischen Texturen aus lokalem Bier.
Typische Zutaten
- Corvina
- Artischocke
- Bier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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