Brioche-Torrija mit Merengue-Milcheis

Torr ija de brioche y helado de leche merengada

9 €

Le Bistró by El Conjuro · Granada

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß9%
9%
Fett45%
45%
Kohlenhydrate46%
46%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine moderne Interpretation der traditionellen spanischen Torrija, bei der Brioche-Brot verwendet wird, das in Milch eingeweicht und frittiert wird, serviert mit einem Milcheis mit Baisergeschmack.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Brioche
Milch
Eier
Zucker
Baiser
Vanille

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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