Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß14%
- Fett47%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein knuspriger, herzhafter Crêpe aus Reismehl und Kurkuma, oft gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Bohnensprossen.
- Küche
- Vietnamesisch
Typische Zutaten
- Reismehl
- Kurkuma
- Schweinefleisch
- Garnelen
- Bohnensprossen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vietnam
- Herkunft
- Vietnam
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Bánh xèo ist ein vietnamesisches Gericht. Die gefüllten Pfannkuchen aus Reismehl variieren regional in Größe und Füllung.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bánh xèo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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