Nährwerte
≈ 370 kcal± 35% · pro Portion von etwa 97 g
- Eiweiß8,2 g
- Fett16 g
- Kohlenhydrate46 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- davon Zucker
- 1,7 g
- Ballaststoffe
- 4,9 g
- Salz
- 1,2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin A 16%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Knoblauchbrot ist ein Brot mit starkem Knoblauchgeschmack, in der Regel einfach frisches Brot mit Knoblauch und Butter, das geröstet oder gebacken wird. Dafür werden vorzugsweise französische oder italienische Brotsorten verwendet, beispielsweise Baguette oder Ciabatta.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Knoblauchbrot“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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