Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß37%
- Fett57%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rochenflügel, zubereitet mit einer herzhaften Sauce mit Kapern. Das Gericht enthält oft Butter oder Sahne, um die Säure der Kapern auszugleichen.
Typische Zutaten
- Rochen
- Kapern
- Butter
- Zitrone
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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