Zeeland-Austern „Bloody Mary“
Zeeland Oysters “Bloody Mary”
18 €
Olivier Le Petit Bistro · Gent · 3 pieces
Drei Zeeland-Austern zubereitet mit Tomate, Wodka und Kren.
Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 90 g
- Eiweiß26%
- Fett39%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zeeland-Austern, zubereitet mit Aromen, die von einem Bloody Mary Cocktail inspiriert sind. Das Gericht besticht durch eine herzhafte Würzung auf Tomaten- und Wodkabasis mit einem Kick von Meerrettich.
Typische Zutaten
- Austern
- Tomate
- Wodka
- Meerrettich
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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