Fassona-Entrecôte mit Ofenkartoffeln
Uccelletto di controfiletto di fassona con patate al forno
18 €
Trattoria San Carlo · Genua
Rinderhüftstreifen serviert mit Röstkartoffeln.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett41%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderfiletstreifen, gekocht in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce, serviert mit Röstkartoffeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Fassona-Rindfleisch
- Tomaten
- Knoblauch
- Kartoffeln
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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