Minestrone nach Genueser Art
MINESTRONE ALLA GENOVESE
12 €
Trattoria Rosmarino · Genua
Suppe nach Genueser Art.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß13%
- Fett39%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Gemüsesuppe, zubereitet mit saisonalem Gemüse und oft mit Pesto oder lokalen Kräutern verfeinert.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
- Herkunft
- Genua
Typische Zutaten
- Gemüsemischung
- Bohnen
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Kräuter
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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