Gemischtes Carpaccio

Carpaccio Misto

8 €

Sky Sushi · Genua

Carpaccio von Lachs, Thunfisch und Wolfsbarsch mit Ponzu-Sauce.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß49%
49%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate7%
7%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Vielfalt an dünn geschnittenem rohem Fisch, einschließlich Lachs, Thunfisch und Wolfsbarsch, angemacht mit Ponzu.

Küche: Japanisch inspiriert

Typische Zutaten

Lachs
Thunfisch
Wolfsbarsch
Ponzu-Sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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