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Frische Dorade auf ligurische Art

Orata fresca alla ligure

25 €

Retrocucina · Genua

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß34%
    34%
  • Fett56%
    56%
  • Kohlenhydrate11%
    11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frische Dorade, zubereitet mit traditionellen ligurischen Gewürzen, oft unter Verwendung von Kräutern und Olivenöl.

Küche
Italienisch (Ligurisch)
Herkunft
Ligurien

Typische Zutaten

  • Dorade
  • Olivenöl
  • Zitrone
  • Kräuter
  • Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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