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Hausgemachte Gnocchetti sardi, Auberginenpesto, getrocknete Tomaten und Stracciatella

Hausgemachte Gnocchetti sardi, Auberginenpesto, getrocknete Tomaten und Stracciatella

Gnocchetti sardi fatti in casa, pesto di melanzane, pomodori secchi e stracciatella

14 €

Osteria della Foce · Genua

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß12%
    12%
  • Fett47%
    47%
  • Kohlenhydrate41%
    41%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gnocchetti im sardischen Stil, serviert mit einem cremigen Auberginenpesto, sonnengetrockneten Tomaten und Stracciatella-Käse.

Küche
Italienisch (Sardinisch)

Typische Zutaten

  • gnocchetti sardi
  • Aubergine
  • sonnengetrocknete Tomaten
  • Stracciatella-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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