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Meeresinsalat (Garnelen, Oktopus, Tintenfisch und Gemüse)

Meeresinsalat (Garnelen, Oktopus, Tintenfisch und Gemüse)

Insalata di mare (gamberi, polpo, totanetti e verdurine)

22 €

Ippogrifo · Genua

Nährwerte

≈ 280 kcal± 30% · pro Portion von etwa 232 g
  • Eiweiß27 g
    38%
  • Fett18 g
    57%
  • Kohlenhydrate3 g
    4%
davon gesättigte Fettsäuren
2,5 g
davon Zucker
1,1 g
Ballaststoffe
1,2 g
Salz
1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 197%
  • Vitamin D 80%
  • Vitamin E 43%
  • Eisen 39%
  • Kalium 32%
  • Folat 27%
  • Zink 25%
  • Vitamin C 23%
  • Vitamin A 21%
  • Magnesium 16%
  • Calcium 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Ein kalter Salat aus verschiedenen Meeresfrüchten, gemischt mit saisonalem Gemüse.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Garnelen
  • Oktopus
  • Tintenfisch
  • Gemüse
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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