Gefüllter Kopfsalat nach genuesischer Art
Lattughe ripiene alla genovese
16 €
Il Michelaccio · Genua
Nach genuesischer Art zubereiteter Kopfsalat.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett60%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Salatblätter, gefüllt mit einer herzhaften Füllung, zubereitet nach traditionellen genuesischen Rezepten.
- Küche
- Italienisch (Genuesisch)
- Herkunft
- Genua, Italien
Typische Zutaten
- Salat
- Fleisch
- Semmelbrösel
- Käse
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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