Garnelen auf Knoblauch-Art

GAMBERI ALL'AGLIO

36 CHF≈ 39,12 €

Vicolo 39 · Genf

Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Petersilie und Spinat.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß37%
37%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Garnelen, sautiert in einer geschmackvollen Mischung aus Knoblauch, Kräutern und Grünzeug.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Garnelen
Knoblauch
Petersilie
Spinat
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Gambas al ajillo — © Javier Lastras from España/Spain · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Gambas al ajillo (Span. für Knoblauchgarnelen) sind eine Tapa aus Spanien. Das Gericht wird klassischerweise in einer speziellen Tonschale, einer Cazuela de barro, zubereitet und auch darin serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gambas al ajillo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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