Leche de Tigre

Marinierte Flüssigkeit von Ceviche

16 CHF≈ 17,33 €

Miski Restaurant · Genf

Nährwerte

≈ 60 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß28%
28%
Fett16%
16%
Kohlenhydrate56%
56%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine scharfe, auf Zitrusfrüchten basierende Marinade, die in Ceviche verwendet wird und oft als eigenständiger flüssiger Snack serviert wird.

Küche: Peruanisch
Herkunft: Peru

Typische Zutaten

Limettensaft
Fischfond
Chilischoten
Zwiebel
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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