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Gemischte Grillplatte (Kalb, Schwein, Huhn), Pommes frites & Gemüse

Gemischte Grillplatte (Kalb, Schwein, Huhn), Pommes frites & Gemüse

Grillade mixte (veau, porc, poulet), frites & légumes

19 CHF≈ 20,58 €

Al Quadrato · Genf

Assortiment von gegrilltem Kalb, Schwein und Huhn, serviert mit Pommes frites, Gemüse und einem Salat.

Nährwerte

≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g
  • Eiweiß23%
    23%
  • Fett57%
    57%
  • Kohlenhydrate19%
    19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Auswahl verschiedener Fleischsorten, die gemeinsam gegrillt und mit Beilagen serviert werden.

Küche
null

Typische Zutaten

  • Kalb
  • Schwein
  • Hähnchen
  • Pommes frites
  • Gemüse
  • Salat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Über den Klassiker Grillteller. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Grillteller
© Murcotipton · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Grillteller oder Grillplatte (englisch Mixed grill) ist die umgangssprachliche Bezeichnung für ein Fleischgericht, das aus gegrilltem Fleisch von Schlachttieren, Geflügel und/oder zubereitetem Hackfleisch sowie Beilagen besteht.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Grillteller“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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