Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß12%
- Fett14%
- Kohlenhydrate74%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dichtes, nahrhaftes Brot aus einer Vielzahl verschiedener Getreidesorten und Samen. Es wird meist als Laib gebacken und in Scheiben serviert.
Typische Zutaten
- Weizenmehl
- Roggenmehl
- Hafer
- Samen
- Leinsamen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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