Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß12%
- Fett32%
- Kohlenhydrate56%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tetelas sind dreieckige Mais-Masa-Taschen, gefüllt mit verschiedenen Füllungen und auf einer Grillplatte zubereitet. Sie sind ein traditionelles mesoamerikanisches Grundnahrungsmittel, das oft mit Bohnen oder Käse gefüllt ist.
- Küche
- Mexikanisch
- Herkunft
- Mexiko, präkolumbianische Ära
Typische Zutaten
- mais-masa
- bohnen
- käse
- kürbisblüten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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