Entenbrust mit Orange, Fondant-Kartoffeln, Fisolen, gerösteter Karotte, Erbsen und Basilikum
Magret Pato com Laranja, Batata fondant, Feijão Verde, Cenoura assada, Ervilha e Manjericão
30 €
The Beresford · Funchal
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett55%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, auf Medium-Rare angebraten, serviert mit Fondant-Kartoffeln und einer Auswahl an saisonalem Gemüse.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Orange
- Kartoffeln
- grüne Bohnen
- Karotten
- Erbsen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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