Ravioli mit Kohl, Pilzen, Bambussprossen und Karotten
R3 - Ravioli Ripieni con Verza, Funghi, Germogli di Bambù e Carote 什锦蔬菜饺
4,50 €
Arte d'Oriente · Florenz · 6 pezzi
Sechs Ravioli gefüllt mit Kohl, Pilzen, Bambussprossen und Karotten.
- Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte
- Eiweiß10%
- Fett14%
- Kohlenhydrate76%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Vegetarische Teigtaschen, gefüllt mit einer Vielfalt an saisonalem oder traditionellem Gemüse.
- Küche
- Chinesisch
Typische Zutaten
- Kohl
- Pilze
- Bambussprossen
- Karotten
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien / Frankreich
Über den Klassiker Ravioli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien / Frankreich
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Ravioli (Einzahl: Raviolo) sind eine gefüllte Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie bestehen im Allgemeinen aus zweilagigen Quadraten, Halbkreisen oder Dreiecken aus Eiernudelteig mit einer feingehackten Füllung aus Fleisch, Fisch, Frischkäse oder Gemüse.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ravioli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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