Gebackene Erdäpfel

Baked potato

6 €

Tapas Bar Alamaka · Dubrovnik

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß8%
8%
Fett36%
36%
Kohlenhydrate56%
56%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine ganze Kartoffel, die mit Schale im Ofen gegart wird, bis sie weich ist.

Typische Zutaten

Kartoffel
Butter
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigtes Königreich

Backkartoffel — © Kjetil Ree · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigtes Königreich

Backkartoffeln, gebackene Kartoffeln oder Ofenkartoffeln sind ungeschälte Kartoffeln, die ohne Zugabe von Flüssigkeit in der Glut eines Feuers, im Erdofen oder im Backofen gegart werden. Sie dienen als Beilage oder können mit Kräuterquark, Sauerrahm, Tzatziki, Käse, Heringsstipp o. ä. gegessen werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Backkartoffel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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