Natali Garden

Brot, zubereitet mit Olivenöl und Salz.

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In Olivenöl marinierte Gemüse.

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Anchoien auf geröstetem Brot mit Kapern und Orange.

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Fenchel mit Orange, gerösteten Mandeln und Olivenöl.

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Gerösteter Kohl mit Tahini, Soja, Kapern und Pinienkernen.

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Aubergine serviert mit Tomate, Burrata und Basilikum.

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Ricotta und Prosciutto mit Melone, Pistazien, Crostini und Balsamico-Reduktion.

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Lammkofte serviert mit Joghurt, Minze, Couscous, Gurke und eingelegten Zwiebeln.

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Garnelen-Carpaccio mit Zitrone und Olivenöl.

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Tintenfisch serviert mit Tomatenrelish und Sauce nach Triest-Art.

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Knuspriges Hähnchen mit Honig, Senf, Gurkenrelish und scharfer Petersilien-Mayonnaise.

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Ziegenkäse mit Thymian, Honig, karamellisiertem Birnen, Walnüssen und geröstetem Brot.

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Mit Rosmarin gewürzte Erdäpfel, serviert mit Aioli.

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Schokoladensoufflé serviert mit Eiscreme und Crumble.

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Kokosnuss-Panna-Cotta mit Passionsfrucht-Coulis, Beeren und Kokos-Crumble.

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