Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß7%
- Fett50%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle herzhafte Pastete aus dünnen Teigschichten, gefüllt mit gewürztem Mangold.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
Typische Zutaten
- Mangold
- Mehl
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Kroatien
- Herkunft
- Kroatien
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Der Soparnik (Plural: Soparnici) ist ein gewöhnlich herzhafter gedeckter Mangold-Kuchen. Weitere Namen sind Soparnjak, Zeljanik oder Uljenjak.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Soparnik“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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