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Geschichte des Gerichts
Vereinigtes Königreich
- Herkunft
- Vereinigtes Königreich
- Benannt nach
- Krönung Elisabeths II.
- Erfunden von
- Constance Spry
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Coronation Chicken (deutsch „Krönungshühnchen“) ist ein britisches Geflügelgericht aus gekochtem kalten Hühnerfleisch, Mayonnaise und Currypulver. Die Küchenautorin Rosemary Hume entwarf es als poulet reine Elizabeth für das Krönungsbankett von Königin Elisabeth II. im Jahr 1953.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Coronation Chicken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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