Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß4%
- Fett78%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, reduzierte Sauce aus Rotwein und Fleischbrühe.
Typische Zutaten
- Rotwein
- Rinderbrühe
- Schalotten
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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