Eggs Benedict

Poachierte Eier mit Schinken und Sauce Hollandaise.

13,90 €

Restaurant 104 · Dublin

Poachierte Eier, Schinken, Spinat und Sauce Hollandaise auf einem Muffin.

Nährwerte

≈ 610 kcal± 30% · pro Portion von etwa 251 g

Eiweiß30 g
20%
Fett42 g
62%
Kohlenhydrate27 g
18%

davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Salz: 2,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 161%
Vitamin A 70%
Vitamin D 55%
Folat 48%
Vitamin B1 36%
Zink 34%
Eisen 27%
Vitamin E 25%
Calcium 24%
Vitamin C 21%
Kalium 19%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Ein klassisches Frühstück mit pochierten Eiern und Schinken auf einem English Muffin, getoppt mit Sauce Hollandaise und Spinat.

Küche: Französisch/International

Typische Zutaten

Eier
Schinken
Spinat
Sauce Hollandaise
English Muffin

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Eggs Benedict: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Restaurant 104