Cobb Salad mit Paradeisern, Kichererbsen, roten Zwiebeln, gerösteten roten Paprikas, Ei und Balsamico-Vinaigrette
Cobb Salad with Tomato, Chickpeas, Red Onion, Roasted Red Peppers, Egg, Balsamic Vinaigrette
13,50 €
Bison Bar & BBQ · Dublin
Salat mit Paradeisern, Kichererbsen, roten Zwiebeln, gerösteten roten Paprikas und Ei, serviert mit Balsamico-Vinaigrette.
- Eier
- Milch
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Vereinigte Staaten
Über den Klassiker Cobb Salad. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Vereinigte Staaten
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Cobb Salad ist ein klassischer gemischter Salat der US-amerikanischen Küche. Die Erfindung dieses Gerichts wird dem Restaurant Brown Derby in Hollywood/Los Angeles zugesprochen. 1937 soll dessen Besitzer Robert H. Cobb ihn als Notlösung aus diversen Bestandteilen anderer Gerichte zusammengestellt haben.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cobb Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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