Mirza ghasemi
Geröstete Aubergine und langsam geröstete Tomate mit Knoblauchsauce und pochierten Eiern.
38 AED≈ 9,30 €
Sofreh Kitchen and Grill · Dubai
Geröstete Aubergine und langsam geröstete Tomate mit Knoblauchsauce und pochierten Eiern.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß17%
- Fett61%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein warmer Dip aus rauchig angekohltem Auberginen und langsam gerösteten Tomaten, oft serviert mit pochierten Eiern.
- Küche
- Persisch
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomate
- Knoblauch
- Eier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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