Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett5%
- Kohlenhydrate90%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dessert auf Baiserbasis, bestehend aus einer knusprigen äußeren Schale und einem weichen, marshmallowähnlichen Kern. Traditionell wird es mit Früchten oder Sahne garniert.
Typische Zutaten
- Eiweiß
- Zucker
- Zitrusfrüchte
- Blutorangen-Sorbet
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Neuseeland
- Herkunft
- Neuseeland
- Benannt nach
- Anna Pawlowna Pawlowa
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Pavlova (manchmal auf Deutsch auch Pawlova geschrieben) ist eine mit Sahne und Früchten gefüllte Torte aus einer Baisermasse. Sie gilt sowohl in Australien als auch in Neuseeland als eines der Nationalgerichte; beide Länder beanspruchen die Erfindung der Süßspeise für sich.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pavlova“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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