Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß2%
- Fett98%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes oder gegrilltes Mark aus großen Rinderknochen, das oft als Aufstrich serviert wird.
Typische Zutaten
- Rindermark
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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