Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß9%
- Fett52%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke Brotscheiben, die in einer Ei-Milch-Mischung eingeweicht, dann in der Pfanne gebraten und mit einer Flambiertechnik unter Verwendung von Spirituosen vollendet werden.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich, unbekannt
Typische Zutaten
- Brot
- Eier
- Milch
- Zucker
- Brandy
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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