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Geschichte des Gerichts
Uttar Pradesh, Indien
- Herkunft
- Uttar Pradesh, Indien
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Nihari (Urdu: نہاری; Hindi: निहारी; Bengali: নিহারী) ist ein Eintopfgericht, welches vorwiegend unter südasiatischen Muslimen verbreitet ist. Es besteht aus langsam gegartem Fleisch, meistens Lammfleisch.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Nihari“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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