Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß30%
- Fett63%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Rinderbacke, bekannt für ihre reichhaltige, zarte Textur und ihren tiefen Geschmack.
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Rotwein
- Gemüse
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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