Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß18%
- Fett47%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschichtete Nudelplatten, gebacken mit einem langsam gekochten Fleischragù und typischerweise Béchamelsauce.
- Küche
- Italienisch (Bolognese)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Nudelplatten
- Rinderragù
- Parmesan
- Béchamelsauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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