Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß7%
- Fett91%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Foie gras, das leicht gegart wurde, um im Kern eine cremige, halbflüssige Textur zu behalten.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Foie gras
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?