Croquetas andinas
Croquetas andinas (5 unds.)
11 €
Alabama Cafe · San Sebastián · 5 unds.
Five corn pastries with Iberian ham and chistorra cream.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß11%
- Fett64%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Maisbasierte Gebäckstücke, gefüllt mit gepökeltem Schinken und serviert mit einer cremigen Chistorra-Wurstsauce.
- Küche
- Peruanisch-spanische Fusion
Typische Zutaten
- Mais
- Iberico-Schinken
- Chistorra
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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