Vindaloo: was es ist und wo man es isst

Ein scharfes und säuerliches Curry, das oft Essig und Knoblauch enthält.

11 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche: Indisch (Goan)

Typische Zutaten

Essig
Knoblauch
Chili
Gewürze

Geschichte des Gerichts

Indien

Vindalho — © Adriao · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

Herkunft: Indien

Vindalho (englische Umschrift Vindaloo, auch Vindalu) ist ein scharfes indisches Gericht aus Goa. Das Gericht ist traditionell eines der schärfsten in der indischen Küche; es wird wie andere Currys meist mit gekochtem Reis serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Vindalho“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.