Steak au four: was es ist und wo man es isst
Ein herzhaftes gebackenes Schweinefilet-Steak, serviert mit verschiedenen Beilagen wie Knödeln, Kartoffeln, Speck, Erbsen und Gurkensalat.
6 Lokale auf Tastavo bieten es an
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Knödel
- Kartoffeln
- Speck
- Erbsen
- Gurke
Geschichte des Gerichts
Deutschland
- Herkunft
- Deutschland
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Ein Steak au four (französisch au four – „im Ofen“) ist ein Schweinesteak, das mit Würzfleisch bedeckt und mit Käse überbacken ist. Es handelt sich hierbei um eine deftige, vor allem in der DDR bekannte Zubereitungsart.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Steak au four“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Leipzig
- Lerchennest Restaurant & Cafe Steak „au Four“18,90 €
- Reudnitzer Terrassen Steak au´four23,80 €
- Emil & Moritz21,90 €
Dresden
- Zum Landstreicher18,90 €
- Restaurant Kügelgenhaus22,90 €
Berlin
- Kurhaus Korsakow Steak „au four“22,90 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.