Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett60%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Lammstück, das langsam in Flüssigkeit gegart wird, bis das Fleisch vom Knochen fällt.
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Brühe
- Gemüse
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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