Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß35%
- Fett63%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lammfleisch, das mit Salz und Gewürzen gepökelt wurde, oft luftgetrocknet oder geräuchert.
Typische Zutaten
- Lamm
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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