Kartoffelbrei

CARTOFI PIURE

75 RON≈ 14,02 €

Casa Dacilor Brancusi · Cluj-Napoca · 1 kg

Kartoffelbrei mit Milch und Butter.

Nährwerte

≈ 1.220 kcal± 20% · pro Portion von etwa 1.000 g

Eiweiß23 g
8%
Fett56 g
42%
Kohlenhydrate149 g
50%

davon gesättigte Fettsäuren: 37 g
davon Zucker: 15 g
Ballaststoffe: 11 g
Salz: 5,9 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Kalium 136%
Vitamin C 94%
Vitamin A 59%
Vitamin B1 50%
Eisen 48%
Magnesium 45%
Calcium 39%
Zink 39%
Folat 37%
Vitamin B12 26%
Vitamin E 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein herzhaftes Reisgericht, gekocht mit sautierten Zwiebeln und Paprika.

Küche: Rumänisch

Typische Zutaten

Reis
Zwiebel
Paprika
Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Kartoffelpüree — Renee Comet (photographer) · Public domain · Wikimedia Commons

Kartoffelpüree ist ein Brei aus gekochten und zerdrückten sowie eventuell verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kartoffelpüree“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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