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Steak Tartare

Стек тартар · Stek tartar

15,95 €

FLORA Bar&Grill · Burgas · 220 гр

Rohes Rinderfilet mit Kapern, roter Zwiebel, Essiggurke, Senf und Wachtelei

Nährwerte

≈ 320 kcal± 20% · pro Portion von etwa 220 g
  • Eiweiß36 g
    45%
  • Fett18 g
    52%
  • Kohlenhydrate2,3 g
    3%
davon gesättigte Fettsäuren
5,1 g
davon Zucker
2,3 g
Ballaststoffe
1,4 g
Salz
2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 298%
  • Zink 76%
  • Vitamin D 38%
  • Eisen 36%
  • Kalium 31%
  • Vitamin E 30%
  • Folat 27%
  • Vitamin A 19%
  • Vitamin B1 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

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