Lamm-Biryani

Lamb Biryani

8.080 HUF≈ 22,10 €

Taj Mahal Indian Restaurant · Budapest

Würziger indischer Reis mit Lammfleisch.

Nährwerte

≈ 690 kcal± 30% · pro Portion von etwa 421 g

Eiweiß40 g
23%
Fett24 g
32%
Kohlenhydrate75 g
44%

davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
davon Zucker: 5,6 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Salz: 2,7 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 128%
Zink 101%
Kalium 35%
Eisen 28%
Vitamin A 23%
Magnesium 23%
Vitamin B1 20%
Folat 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Ein reichhaltiges und würziges Reisgericht aus marinierten Lammstücken und aromatischen Gewürzen. Es wird oft langsam gegart, um die Aromen zu intensivieren.

Küche: Indisch
Herkunft: Indien

Typische Zutaten

Basmati-Reis
Lamm
Joghurt
Ingwer
Knoblauch
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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