Rosé-Entenbrust mit geröstetem Kohl, hausgemachten Kartoffelnudeln und eingekochtem Pflaumen-Blauschimme-Chutney
Rosé kacsamell pirított káposztás házi burgonya nudlival és aszalt szilvás kékszilva chutney-val
7.700 HUF≈ 21,06 €
Belgian Brasserie Henri · Budapest
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß18%
- Fett47%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Entenbrust serviert mit traditionellen Kartoffelnudeln und einem süß-pikanten Pflaumen-Chutney.
- Küche
- Ungarisch
- Herkunft
- Ungarn
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Kohl
- Kartoffeln
- Blaue Pflaume
- getrocknete Pflaume
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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