Gulaschsuppe
Gulyásleves
4.400 HUF≈ 12,05 €
Andrássy Garden · Budapest
Gulaschsuppe mit Sauerteigbrot.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Sellerie
Nährwerte
- Eiweiß30%
- Fett40%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Suppe aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen, typischerweise mit Paprika gewürzt.
- Küche
- Ungarisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kartoffeln
- Karotten
- Zwiebeln
- Paprika
- Kreuzkümmel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Ungarn
- Herkunft
- Ungarn
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Gulaschsuppe (ungarisch gulyásleves) ist eine Suppe, deren Ursprung in der ungarischen Küche liegt. Sie wird aus Fleischstückchen, meist Rind- oder Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Tomatenmark und Paprikapulver hergestellt, was der Suppe die typische tiefrote Farbe verleiht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gulaschsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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