Rinderentrecôte, gereift
Antricot de vită maturat
180 RON≈ 33,68 €
Zexe · Bukarest · 270gr net / 350gr brut
Gereiftes Rinder-Ribeye.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß37%
- Fett63%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Steak aus dem Rippenbereich, das einen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, um Zartheit und Geschmack zu verbessern. Es wird typischerweise gegrillt oder in der Pfanne angebraten.
Typische Zutaten
- Rinder-Ribeye
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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